Ganadería REVUELTA®, ubicada en la región de La Comarca Lagunera, al norte del país, forma parte de Grupo REVUELTA.
Con más de 40 años de experiencia en el ramo de la ganadería y comercialización de carne de res de calidad superior.
PROCESOS
Contamos con una completa cadena de producción, procesamiento, comercialización y distribución de carne de res ofreciendo una amplia gama de productos empacados al alto vacío, lo que nos permite ofrecer garantía de higiene y seguridad para nuestros consumidores.
Los Corrales de Engorda de Ganadería REVUELTA®, ubicado en la Comarca Lagunera (estados de Coahuila y Durango), México, producen carne de calidad que excede las normas de clasificación USDA.
El ganado de engorda es una selección joven, de procedencia mexicana y genética de razas europeas, especiales para carne (no es ganado lechero) de edad menor a 30 meses al momento del sacrificio.
Recibe alimentación 100% natural con raciones de pasto, grano, alfalfa, proteínas naturales, minerales y vitaminas antioxidantes A y E, bajo estricto control bromatológico, no se utiliza aditivos, conservadores, ablandadores o saborizantes, como tampoco hormonas artificiales.
.JPG)
Planta procesadora de corte y empaque y Planta de Sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF No. 40) con experiencia desde 1977, modernizada y automatizada en los procesos de producción de la carne.
Opera bajo las más estrictas normas de sanidad, alineándose a estándares nacionales e internacionales.
Nuestras certificaciones
de calidad aseguran el más estricto control de procesos para garantizar la inocuidad de los alimentos.
Nuestra planta de Valor Agregado cuenta con certificación TIF 596, cumple con los más estrictos estándares nacionales e internacionales de operación y sanidad garantizando la inocuidad de los alimentos.
Planta equipada con tecnología de punta y personal capacitado en el porcionado de corte americano, marinado, hamburguesas, etc.
Consta de áreas de proceso, empaque, cámaras de conservación, cámaras de congelación y embarque.
Sistemas de transporte especializado equipados con refrigeración para entrega de producto en cualquier parte de la república,
asegurando la frescura y el exquisito sabor que caracteriza a nuestra carne.
Somos el principal aliado para mantener el surtido de grandes consumidores, como restaurantes, hoteles y cadenas de autoservicio.
Ganadería REVUELTA se enorgullece de contar con la inspección y aprobación de sus productos por parte de la CFIA (Canadian Food Inspection Agency) lo que consolida los esfuerzos de esta empresa por llevar la calidad de sus productos al país del Norte.
Ganadería REVUELTA estará presente en ABASTUR edición número 33, el Foro Latinoamericano de la proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la Hospitalidad. El evento se llevará a cabo del martes 28 al viernes 31 de agosto de 2018 en el Centro Citibanamex, CDMX.
Principal foro de negocios de la Industria de la Hospitalidad en México y el Caribe, este evento reúne a proveedores, hoteleros y restauranteros en 3 días de exhibición 12, 13 y 14 de Junio con mas de 480 expositores y 7500 visitantes.
